Регулярне вживання риби покращує чіткість зору

 Група австралійських офтальмологів з Університету Мельбурна провела дослідження, результати якого говорять про те, що ризик дегенерації макули може бути зменшений на третину регулярним споживанням жирної кислоти омега-3, основним джерелом якої є риба. Цим віковим захворюванням в наш час страждають мільйони людей в усьому світі.

Споживання кислоти омега-3 в особливій мірі корисним може виявитися людям, чий вік перевищує 60 років. Згідно з результатами зазначеного дослідження, яке містило в собі медичний огляд даних більш ніж 88 тисяч пацієнтів, омега-3 має здатність запобігати прогресивному стоншенню і кровотечі навколо центральної частини сітківки ока.

Автори дослідження повідомляють, що регулярне споживання риби (мінімум два рази на тиждень) дозволить скоротити ймовірність порушення зору на 38%, тому що саме цей вкрай корисний продукт харчування є основним джерелом поліненасичених омега-3.

Сьогодні  прийнято вважати, що ця корисна жирна кислота являє собою один з життєво важливих компонентів сітківки ока. Брак ж в організмі цієї речовини призводить до розвитку захворювання, яке виникає тому, що відбувається безперервний процес втрати клітин, що відносяться до структури очей. Хронічні стадії виродження макули можуть зрештою призвести до часткової або навіть повної втрати зору.

Автори дослідження ще раз наголошують на необхідності щотижневого вживання риби, що благотворно позначається на профілактиці очних захворювань, а також поліпшення чіткості зору. Фахівці рекомендують віддавати перевагу таким видам риби, як форель, тунець, лосось і макрель, які в особливій мірі багаті омегою-3.