Після новорічного переїдання варто дати шлунку відпочити

 Після свят через переїдання пацієнти часто скаржаться на біль та важкість у шлунку. Особливо шкодять страви з майонезом та маргарином, бо ці продукти містять чимало штучних жирів із високою токсичністю. Для їх розщеплення організм витрачає усі сили, — каже Наталія Самойленко, 33 роки, дієтолог Київського центру здоров’я. — Аби швидше перетравити надмірну їжу, прийміть ферментні препарати — мезим, фестал. Від нудоти помічні активоване вугілля, смекта.

Розвантажувати шлунок лікар радить не довше 36 год.

— Їжте лише один продукт. Якщо обрали фрукти, їх досить півтора кілограма на добу. Кефіру чи простокваші — два літри. Магазинні йогурти не підходять, у них є консерванти. Сир вибирайте середньої жирності — до 5 відсотків. Добре розвантажує печений гарбуз. Він містить багато клітковини, яка вбирає токсини. Запечіть шматки гарбуза у духовці й лікуйтеся. Очисний ефект дає гречана або рисова каші. Не соліть їх та не солодіть. Овочеві супи-пюре добре обволакують слизову оболонку.

П’ють після переїдання трав’яні чаї.

— Кропива, шипшина, узвар із сухофруктів насичують організм вітамінами, покращують травлення. Зелений чай переварює жирну їжу. Ранок почніть зі склянки води, аби запустити роботу кишківника. Кава та солодка вода небажані.