Вживання каші збільшує тривалість життя на 20%, - вчені

У раціон харчування сучасної людини все рідше і рідше входять каші. Сумно і те, що цю корисну страву все менше стали їсти і діти. Фахівці Національного інституту раку міста Роквілл (США) наполегливо рекомендують не нехтувати даною стравою, так як крім того, що каші містять комплекс вітамінів і безліч корисних речовин, вони сприяють збільшенню тривалості життя.

Спостереження за групою добровольців, що складається з 400 тисяч осіб, які велися протягом 20 років, дозволили вченим з'ясувати, що учасники, регулярно споживали каші, приготовані з різних круп, страждали в значній мірі рідше онкологічними захворюваннями.

Крім того, у добровольців, які вживали в добу близько 25 грамів крупи, ймовірність розвитку раку зі смертельним результатом була на 20% нижче, ніж у тих, хто щодня з'їдав менше 15 грамів крупи.

Між тим, найбільш корисними, на думку експертів, є вівсяна і рисова каші, однак більшість людей, згідно з даними вчених, вживають гречану кашу.