На дворе еще только июнь, а столбик термометра неумолимо ползет все выше и выше. Не отчаивайся! Придерживаясь наших советов по летнему режиму питания, вы без проблем переживешь знойные дни.
Разделите прием пищи на 4-5 раз. В жару у человека снижается аппетит и уменьшается способность пищеварительных желез к перевариванию продуктов. Поэтому в летний период надо стараться есть легкую пищу и часть еды просто заменять напитками. Используй поменьше мучных продуктов, особенно сдобного теста. Забудь про бутерброды, гамбургеры, жирное мясо и прочие «тяжеловесы». Для летнего меню лучше всего подходят овощные и фруктовые салаты, рыба, блюда приготовленные на пару.
Пейте понемногу и часто. Лучше всего утолять жажду негазированной минеральной водой, компотами из свежих ягод и сухофруктов, чаем, особенно зеленым, и нежирным кефиром или ряженкой. Попробуй смешать чай с соком или разбавить водой фруктовый фреш. На время жары забудь о газировке и пиве - такие напитки не утоляют жажду, а, наоборот, ее разжигают. Будь осторожна с прохладными коктейлями: алкоголь нарушает тонус сосудов, которые и без того подвергаются большой нагрузке.
Ешьте мороженое. Помимо приятной прохлады, это летнее лакомство подарит тебе хорошее настроение за счет вырабатывания гормона счастья серотонина. Главное – не переедать (не больше одной пачки в день) и отдавать предпочтение лакомству из натуральных ингредиентов. Если ты боишься поправиться, замени мороженое сорбетом.
1829
