Україна - провідний світовий виробник меду

Українські бджоли роблять солодше життя не тільки своїм господарям, але споживачам Євросоюзу та Росії. Щорічно в Україні виробляється 1,5 кг бджолиного продукту на душу населення. З 2000 по 2012 роки виробництво меду зросла на 40%, до 70,3 тис. тонн, повідомили в Асоціації "Український клуб аграрного бізнесу".

Зростання інтересу до солодкого продукту директор агентства AgriEvent Анатолій Цвіркун пояснює тим, що українські аграрії стали приділяти більше уваги нішевим товарам, бажаючи тим самим зменшити ризики цінових коливань на зернові та олійні культури. "Якщо розглядати регіональний розріз, то найбільшими виробниками меду в 2012 році стали Донецька, Миколаївська та Житомирська області", - говорить Цвіркун.

Стрімко зростає і експорт бджолиної продукції. За три роки цей показник збільшився майже вдвічі, до 13 300 тонн в 2012 році. Найбільше український мед люблять у Німеччині - на частку цієї країни припадає 43% всіх зарубіжних продажів. Однак експортний потенціал галузі набагато більший. На думку Володимира Гарбуза, директора компанії - експортера меду "Реверс", Україна може щорічно продавати на зарубіжні ринки 20-30 тис. тонн меду. Але щоб досягти таких обсягів, українським аграріям необхідно вирішити проблему забруднення меду антибіотиками. Інша складність - тривалий термін оплати поставок. У середньому від поставки партій до реального розрахунку проходить 45 днів.

Країни Євросоюзу воліють закуповувати дешевший мед - соняшниковий, який потім використовують для виробництва замінника цукру.