Вміст генетично модифікованих організмів виявлено в 5,9% харчової продукції, перевіреної на їх наявність. Про це йдеться в повідомленні Держспоживстандарту. Згідно з повідомленням, з початку 2010 року в лабораторіях молекулярно-генетичних досліджень випробувальних центрів Держспоживстандарту було проведено 11,720 випробувань проб продовольчої сировини та харчових продуктів на вміст ГМО, при цьому в 702 випадках (5,9%) вони були виявлені.
Зокрема, генетично модифіковані організми були виявлені в хлібобулочних, кондитерських виробах, а також цукристих, м'ясних і ковбасних виробах, м'ясних напівфабрикатах, молочній продукції.
Як повідомлялося, Держспоживстандарт ініціює скасування обов'язкового маркування солі та питної води щодо вмісту генетично модифікованих організмів.
У 2009 Держспоживстандарт провів близько 7 тис. досліджень продуктів харчування на вміст ГМО.
29 грудня 2009 Віктор Ющенко, будучи Президентом, схвалив прийнятий Верховною Радою закон про введення обов'язкового маркування продуктів харчування щодо вмісту генетично модифікованих організмів.
Відзначимо, дешеві добавки в популярні продукти виробники додавали завжди, але з початком кризи в Україні це явище набуло небачених масштабів. Нова тенденція - підробка продуктів широкого попиту: від хліба, до молока зі сметаною.
Синтетичні домішки, фальсифікат, трансгенні продукти та просто сміття - за рік кожен з нас з'їдає по декілька кілограм чистої отрути. Натуральні, безпечні продукти майже недоступна розкіш для мешканців міста.
Результати перевірок, проведених Держспоживстандартом України в цьому році, вражають: щонайменше третина виробників їжі обманює нас. Виробники такої продукції виявлені у близько 30%, де вживаються у виробництві продукції складові частини, які не передбачені нормативними документами або не зазначені на етикетці.
Покарання, передбачене для таких виробників в Україні, дуже м'яке - штраф на чверть суми виручки від реалізованої продукції. Цього року близько 2 тисяч виробників оштрафували в цілому на 8 мільйонів гривень. Тобто, в середньому обман обійшовся кожному виробнику лише в 4 тисячі гривень.
Офіційно синтетичні харчові домішки вважаються безпечними, але поодинці. Насправді використовуються великі комбінації харчових добавок. Комбінацію харчових добавок ніхто не вивчав, як вони діють на організм людини.
Лікарі наполегливо радять не купувати їжу і напої які мають неприродний колір або сильний смак, вчитуватися до складу продукту, який зазвичай вказаний дрібним шрифтом. Їсти намагайтеся дома, тому що вулична їжа і фаст-фуд не тільки містять хімію, а ще й готуються з самої дешевої сировини. Відмовляйтеся також і від напівфабрикатів.
Харчові добавки найбільш поширені в тих продуктах, які пройшли технологічну обробку. М'ясо або риба містять дуже мало сторонніх хімічних елементів.
1360
