Украина – ведущий мировой производитель мёда

313
Украина – ведущий мировой производитель мёда

Наши пчёлы делают слаще жизнь не только своих хозяев, но потребителей Евросоюза и России. Ежегодно в Украине производится 1,5 кг пчелиного продукта на душу населения. С 2000 по 2012 годы производство мёда выросло на 40%, до 70,3 тыс. тонн, сообщили в Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Рост интереса к сладкому продукту директор агентства AgriEvent Анатолий Цвиркун объясняет тем, что украинские аграрии стали уделять больше внимания нишевым товарам, желая тем самым уменьшить риски ценовых колебаний на зерновые и масличные культуры. «Если рассматривать региональный разрез, то крупнейшими производителями мёда в 2012 году стали Донецкая, Николаевская и Житомирская области», - говорит Цвиркун.

Стремительно растёт и экспорт пчелиной продукции. За три года этот показатель увеличился почти вдвое, до 13 300 тонн в 2012 году. Больше всего украинский мёд любят в Германии - на долю этой страны приходится 43% всех зарубежных продаж. Однако экспортный потенциал отрасли гораздо больше. По мнению Владимира Гарбуза, директора компании – экспортёра меда «Реверс», Украина может ежегодно продавать на зарубежные рынки 20–30 тыс. тонн мёда. Но чтобы достичь таких объёмов, украинским аграриям необходимо решить проблему загрязнения мёда антибиотиками. Другая сложность - длительный срок оплаты поставок. В среднем от поставки партий до реального расчёта проходит 45 дней.

Страны Евросоюза предпочитают закупать более дешёвый мёд - подсолнечный, который затем используют для производства сахарозаменителя.

Теги:

Наверх