Які продукти корисні для печінки?

559
Які продукти корисні для печінки?

Сьогодні багато людей мають проблеми з печінкою, але можуть навіть не підозрювати цього. Наприклад, сигналами того, що печінка волає про допомогу, можуть бути - здуття живота, проблеми з переварюванням жирної їжі, кислотний рефлюкс (печії), пігментні плями на шкірі, акне, а також підвищене потовиділення.

Ось список з 14 найкращих продуктів, які активують вироблення ферментів печінки, допомагають її природному очищенню або виконують частину роботи за неї, виводячи з організму шкідливі шлаки і токсини:

Часник
Часник містить в собі буквально все необхідне для активації ферментів печінки, які допоможуть нашому тілу позбутися від токсинів. Також в ньому міститься велика кількість аліцину і селену - двох компонентів, які допомагають в очищенні печінки. До речі, наявність аліцину в часнику зростає в кілька разів, якщо його дрібно нарізати або розім'яти і дати йому полежати деякий час.

Грейпфрут
Завдяки високому вмісту вітаміну С і антиоксидантів, грейпфрут прискорює процеси природного очищення в печінці. Невелика склянка свіжовичавленого грейпфрутового соку допоможе збільшити виробництво детокс-ферментів печінки, які допомагають також позбутися від канцерогенів.

Буряк і морква
Обидва коренеплоди славляться високою концентрацією рослинних флавоноїдів і бета-каротину, тому вживання буряка і моркви в свіжому вигляді, а також соків з них, допомагає стимулювати функцію печінки та її очищення. До речі, буряковий фреш володіє потужним ефектом очищення, тому варто починати пити його в невеликих кількостях.

Зелений чай
Наша печінка "любить" продукти, багаті антиоксидантами - до них відноситься і зелений чай, багатий катехинами. Ці сполуки допомагають налагодити роботу печінки, надаючи м'який очищуючий ефект.

Листові зелені овочі
Один з наших найбільш потужних союзників в очищення печінки - це зелень, причому її можна їсти свіжої, приготовленої або у вигляді соку. Надзвичайно висока концентрація хлорофілу в зелені виводить з крові токсини, важкі метали, а також активізує захисний механізм печінки.

Авокадо
Авокадо - не тільки помічник нашої шкіри та серцево-судинної системи, але і печінки. У ньому містяться особливі речовини, які допомагають нашому організму виробляти глутатіон - з'єднання, яке здатне вивести токсини з печінки.

Яблука
Завдяки високому вмісту пектину, яблука здатні "зв'язати і знешкодити" токсини і очистити наш шлунково-кишковий тракт. Це в свою чергу, полегшує життя нашої печінки і зменшує її сумарне навантаження по детоксу всього тіла - одна з безлічі причин з'їдати по яблуку в день.

Оливкова олія
Такі олії холодного віджиму, як оливкова, при використанні в помірних кількостях прекрасно підходить для печінки. Забезпечуючи запас ліпідів, вони допомагають організму виводити шкідливі токсини. Таким чином, вони знімають частину завдань з печінки, тому варто частіше заправляти нею улюблений овочевий салат.

Альтернативні крупи
Такі незаслужено рідкісні на нашому столі крупи, як киноа і просо, а також гречка, не мають у своєму складі глютену - білка, який міститься у великій кількості в пшениці і завдає неприємностей нашій печінці.

Цвітна капуста і брокколі
Справа в тому, що овочі з сімейства хрестоцвітних збільшують вироблення ферментів печінки, які допомагають позбутися від канцерогенів і інших токсинів з нашого тіла, істотно знижуючи ризики, пов'язані з виникненням раку.

Лимони і Лайми
Ці цитрусові містять дуже велику кількість вітаміну С, здатного зв'язувати токсичні речовини в сполуки, полегшуючи їх подальше виведення з організму. Навіть невелика кількість свіжовичавленого соку лайма чи лимона вранці допомагає стимулювати роботу печінки.

Волоські горіхи
Поставляючи в наш організм велику кількість амінокислоти аргініну, волоські горіхи допомагають печінці в детоксикації аміаку. Волоські горіхи також багаті глутатіоном і омега-3 жирними кислотами, які підтримують нормальні функції очищення печінки.
 
Капуста
Справа в тому, що капуста в будь-якій своїй формі допомагає стимулювати активацію двох найважливіших ферментів печінки, які допомагають позбутися від токсинів.

Куркума
Улюблена спеція для печінки - куркума - допомагає налагодити очищення печінки, підвищуючи вироблення ферментів, що активно вимивають канцерогени з нашого організму.


Догори