Дієта при виразковій хворобі шлунка

1380
Дієта при виразковій хворобі шлунка

Допомогти лікуванню від виразкової хвороби і оберегти слизову кишечника від пошкоджень допоможе вживання в їжу великої кількості фруктів і овочів: ківі, абрикоси, цитрусові, солодкий перець, листова капуста і морква. У цих продуктах містяться вітаміни А і С, корисні для шлунка. Цинк також може прискорити процес лікування (морепродукти, цільні зерна та інші).

Хвороба розвивається при порушенні балансу травних соків зі слизовою оболонкою шлунка. Стінки дванадцятипалої кишки і шлунку починають руйнуватися й утворювати виразки. Багато медиків вважають, що допомогти вилікувати хворобу можуть незамінні жирні кислоти (рослинні масла і жирна риба), які збільшують виробництво простагландинів (біологічно активні речовини, що захищають стінки травного тракту). Проведені ще в 1922 році дослідження показали, що надмірне вживання в їжу соєвого соусу і солі підвищує ризик розвитку виразкової хвороби шлунка.

20 років тому, як правило, рекомендували для лікування хвороби дієту з низьким вмістом клітковини і легко засвоювану їжу (риба, молочні продукти), яку потрібно було приймати потроху і часто. Подібне харчування показало свою неефективність в лікуванні і було переглянуто. Сучасні дієти роблять упор на те, щоб людина продовжувала нормально і звично харчуватися. Правда рясних трапез необхідно уникати, оскільки може статися вироблення зайвої кислоти. Також слід знати, що гострі приправи (гірчиця, перець, карі) можуть спровокувати загострення виразки.

Симптомами хвороби є дискомфорт або сильна печія в верхній частині шлунка, при загостренні - втрата ваги і блювота.

Солодковий корінь виявився ефективним засобом у боротьбі з хворобою. Його спочатку обробляють, видаляючи кислоту, яка підвищує тиск. У народній медицині з нього роблять настої, у традиційній - з нього виробляють таблетки, що допомагають захистити шлунок і кишечник від шкідливого впливу інших ліків (аспірин, ібупрофен та інших).

Сьогодні вважається, що виразкову хворобу викликають бактерії Helicobacter pylori. Незважаючи на те, що носіями даних бактерій визнані домашні кішки ще не доведено, що тварини можуть передавати їх людині.

Як би там не було, всім хворим на виразку шлунка необхідно відмовитися від спиртного і кофеїну, які підвищують кислотність в шлунку і сприяють розвитку хвороби.


Догори